O preferido das hortas: saiba como plantar e cuidar do manjericão

Ele pode ser da folha miúda, italiano, roxo, doce.. Não importa qual tipo você tem em casa, o manjericão é o queridinho das hortas dos brasileiros, de acordo com a pesquisa feita pelo O Meu Jardim. E fica simples de entender quando você tem um em casa. O manjericão é super resistente, fácil de cultivar, tem um cheiro muito gostoso e é ótima para dar um sabor especial na sua receita.

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Como a maioria das ervas, o manjericão também precisa ser cultivado em um local ensolarado. A falta de luminosidade natural é um dos erros mais comuns de quem se aventura a ter manjericão na horta (aprenda aqui a montar uma horta).

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“O solo deve estar sempre úmido, nunca encharcado e nem seco. Quando o solo fica seco, rapidamente o manjericão murcha, mas logo após a irrigação ele volta ao normal”, explica o agrônomo e jardineiro Fábio Cabral de Mello.

Apesar de ser uma planta perene, o manjericão não suporta muitas colheitas. “Recomenda-se replantar o manjericão quando os galhos vão ficando amarelados. Outra dica é retirar as flores para que as plantas não parem de crescer”, diz o agrônomo.

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Você ainda não tem um pé de manjericão em casa? Se você não quiser comprar uma muda, a propagação pode ser feita através de semente ou de estáquias, que são pequenos galhos retirados de uma outra planta. “O plantio desses galhos pode ser diretamente no solo ou você pode colocar em um copo com água para enraizar. Após o enraizamento, plante no local definitivo”, diz Fábio Cabral de Mello.

E o que será que faz do manjericão o preferido das hortas? “Eu acredito que seja pelo fácil cultivo e também pelo sabor. Eu mesmo sou viciado em manjericão”, confessa o agrônomo. E você, por que gosta tanto de manjericão?

Qual é o seu manjericão?

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No Brasil, as variedades mais cultivadas são o manjericão comum, o miúdo, o roxo e o italiano. “Existe algo em torno de 150 espécies diferentes catalogadas, mas nem todas são comestíveis. Basicamente são cultivadas comercialmente um pouco mais de uma dezena”, pontua o agrônomo.

Já deu para entender porque o manjericão é um tempero bastante procurado por quem quer começar uma horta em casa, certo? E os motivos ficam evidentes quando você conhecer um pouco mais sobre essa planta. O que muitas pessoas não sabem é que o manjericão possui diversas espécies e, por isso, acaba sendo conhecido por diferentes nomes (basílico ou alfavaca, por exemplo). Confira essa história aqui e não esqueça de deixar a sua opinião

Curso gratuito de horta orgânica em Recife; veja como participar

Está pensando em fazer uma horta orgânica em casa, mas não sabe por onde começar? O Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) está com inscrições abertas para o curso de implantação de hortas orgânicas. São 30 vagas e não é preciso pagar nada para participar.

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Programa Horta em Todo Canto é promovido pelo Governo do Estado. Foto: Governo do Estado/Divulgação

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O curso, que faz parte do programa Horta em Todo Canto, promovido pelo Governo do Estado é realizado mensalmente na sede do IPA, no bairro de San Martin, na Zona Oeste do Recife. As aulas são divididas em quatro módulos com momentos de teoria e prática. As vagas são para o mês de março e o curso está previsto para acontecer nos dias 06, 13, 20 e 27, sempre das 8h às 17h.

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Curso oferecido pelo IPA tem 30 vagas e é gratuito. Foto: Marcelo Gandra/Secom Salvador

Os interessados vão aprender como preparar o solo para início da horta, o plantio e o manejo das mudas, técnicas para combater pragas e insetos de maneira natural, além de como aproveitar da melhor forma as hortaliças produzidas.

Para participar do curso é preciso enviar um e-mail para hortaemtodocanto@gmail.com e informar o nome completo e o número de telefone para contato.

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Interessados vão aprender noções básicas para iniciar uma horta orgânica. Foto: Gabriel Jabur/Agência Brasília

Serviço:

Curso de implantação de hortas orgânicas
Instituto Agronômico de Pernambuco, Av. General San Martin, 1371, Bongi
Dias 06, 13, 20 e 27 de março, das 8h às 17h
Gratuito